7345419
733р.
ISBN
978-5-4470-0530-6Автор
Березовикова ОксанаАртикул
7345419Торговая марка
Издательство «Комсомольская правда»Возраст
От 16 летМечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова — опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» — спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные торты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на «ты»!
ISBN
978-5-4470-0530-6
Автор
Березовикова Оксана
Вес брутто
560 г
Вид
Кондитерские изделия и выпечка
Год издания
2021
Количество страниц
144
Набор
Нет
Размер упаковки (Длина × Ширина × Высота)
24,5 см х 20,3 см х 1,1 см
Сертификат
Не подлежит сертификации
Страна производитель
Россия
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Общие
Артикул
7345419
Торговая марка
Издательство «Комсомольская правда»
Особенности
Возраст
От 16 лет
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Похожие товары
7368725
