Ингредиенты: странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу. Зейдан Д.

Когда рука тянется кпачке счипсами, стоит воздержаться иотказать себе вудовольствии или всеже можно съесть еще пару штучек? Собираясь напляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить накожу, икак вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? Вкниге «Ингредиенты», написанной химиком ипопуляризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются ворганизме человека. Правдали, что обработанные пищевые продукты— это настоящий ядикак они провоцируют ожирение идругие заболевания? Почему мыобгораем насолнце, икаковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества изпродуктов иокружающей среды вступают вконтакт схимическими веществами изнашего тела? Выузнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, азатем вместе савтором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.